கோழி வளர்ப்பு

நாட்டுக்கோழி வளர்ப்பில் உள்ள சிக்கல்களில் முக்கியமானது, அவை ஒன்றையொன்று கொத்திக் கொள்வதாகும். இது, பண்ணை முறையில் வளர்க்கப்படும் நாட்டுக் கோழிகளிடம் தான் அதிகமாக உள்ளது. காலைக் கொத்துவது, இறகுகளை மட்டும் கொத்திப் பிடுங்குவது, கொண்டையைக் கொத்துவது, ஆசனவாயைக் கொத்தி முட்டையை உடைத்து…

நந்தனம் இறைச்சிக் கோழிகள், 8 வாரத்தில் 1.400 கிலோ எடையை அடையும். ஆறு மாதத்தில் முட்டையிடத் தொடங்கும். பழுப்பு நிறத்தில் ஆண்டுக்கு 140-160 முட்டைகளை இடும். இறைச்சிக்காக என்றால் 8 வாரத்தில் விற்றுவிட வேண்டும். வளர்ந்த சேவல் 4-5 கிலோவும், கோழி…

கர்நாடக மாநிலம் பெங்களூரில் உள்ள, கால்நடை மருத்துவ அறிவியல் பல்கலைக் கழகம், கிரிராஜாக் கோழியை உற்பத்தி செய்தது. கிரிராஜாக் கோழிகள் முட்டைக்காகவும் இறைச்சிக்காகவும் பயன்படுகிறது. 2005 ஆம் ஆண்டில் முட்டை உற்பத்திக்காக மட்டுமே சுவர்ணதாரா என்னும் கோழியினம் உருவாக்கப்பட்டது. கிரிராஜா இனத்தை…

கிரிராஜா என்பதன் பொருள் “காட்டுக்குரிய இராஜா”. இந்த இனக் கோழிகள் பல வண்ணங்களில் கண்களை கவரும் அழகுடன் தோன்றும். இவை நோயெதிர்ப்பு சக்தி மிகுந்தவை. ஆண்டுக்கு சுமார் 150–160 முட்டைகளை இடும் திறன் கொண்டவை. வெள்ளைக் கழிச்சல் (Royal Pox) தடுப்பூசி…

வனராஜா இனக் கோழிகள், சாதாரண நாட்டுக்கோழிகளை விட சுமார் 20 நாட்கள் முன்பாகவே முட்டையிடத் தொடங்கும் சிறப்புடையவை. சேவல்கள் 25 வாரங்களுக்குள் 3.5 முதல் 4 கிலோ வரை எடை பெறும். இவை மேய்ச்சலுக்கு விடப்பட்டால், முட்டை உற்பத்தி திறன் மேலும்…

நந்தனம் 1  என்ற இனக் கோழி, முட்டைக்காகவும், இறைச்சிக்காகவும் வளர்க்கப்படுகிறது. சிவப்பாக இருக்கும். ஒருநாள் குஞ்சின் எடை 32 கிராம் இருக்கும். 12 வாரத்தில் ஒரு கிலோ எடையை அடைந்து விடும். ஆறு மாதத்தில் முட்டையிடத் தொடங்கும். இதன் முட்டை, நாட்டுக்கோழி…